09:55 30.05.2026 Сб 2 мин Станет ли борщ дешевле этим летом?
Не трать время на шум! Читай только суть из РБК-Украина в Google
Пока украинцы ожидают традиционного летнего удешевления овощей в этом году, мнения экспертов относительно окончательных цен несколько разошлись. На ситуацию давят как весенние заморозки, так и общие сезонные тренды.
Об этом говорится в материале РБК-Украина Хлеб – дорожает, абрикосы – в дефиците. Что будет с ценами на продукты летом 2026.
Читайте также: Три сценария подорожания потребительской корзины украинцев
С поступлением на рынок раннего урожая из открытого грунта цены на базовые овощи (картофель, капусту, свеклу, морковь и лук) традиционно пойдут вниз. Однако динамика этого удешевления имеет свои нюансы.
Сценарий 1: Цены упадут, но чуда не произойдет
Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка отмечает, что в этом году снижение цен может быть менее резким, чем обычно.
“Базовый сценарий – сезонное удешевление в июне-июле, но средние летние цены останутся на прошлогоднем уровне“, – прогнозирует эксперт.
Главные факторы влияния по версии аналитика УКАБ:
- Весенние заморозки: могли отсрочить выход на рынок ранней продукции и ухудшить ее качество.
- Себестоимость: высокие затраты на производство не позволят ценам упасть до минимальных показателей.
Сценарий 2: Ситуация уже лучше, чем в прошлом году
Исполнительный директор “Экономического дискуссионного клуба” Олег Пендзин настроен более оптимистично и отмечает, что сейчас динамика цен является положительной для кошельков потребителей.
“Сегодня борщевой набор дешевле, чем был год назад, на 15%. Ценовая ситуация в этом году лучше прошлой”, – утверждает Пендзин.
